Herkese mutlu haftalar,
Bu hafta sonu günüm temizlik yapmakla geçti. Biliyosunuz cuma günü bayram çalışan biri olunca temizlik malum haftasonu yapılıyor. Cumartesi günüm temizlikle geçti pazar günü yorgunluktan kılımı bile kaldıracak halim yoktu. Bu aralar arşimden tarif veriyorum.
Daha önce yaptığım un kurabiyesi. Klasik bir kurabiye herkes bilir. Ben daha önceleri lisedeyken falan yapıyodum pek güzel olmuyordu. Bu tarifi bir kaç sene önce becerikli kuzenim Serpil'den almıştım. Tam kıvamında ve lezzetli oluyor.
Bir paket oda sıcaklığında margarin, 5 çorba kaşığı pudra şekeri, 1 çay bardağı sıvıyağ ve aldığı kadar un yoğurulur. Ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp şekil verilir. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir. 180 derecede pişirilir. Üzerine pudra şekeri serpilir. Ben dr. oetker'in dekor şekerini kullandım.
5 yorum:
hiç dayanamam çok severim oruçlu oruçlu canım çekti......
Çayın yanına en çok yakışan kurabiş:))
Ellerine sağlık canım
un kurabiyesini bende çok severim.sen temizliğini yapmışsın ne güzel..darısı başıma..sevgiler canım..
bayılırz çocuklarımla bu un kurabiyelerine.ellerine sağlık canım..nefis..
vallahi ben bu tarifi kaçırmışım kız bütün mutfak sırlarımızı verdik:)
Yorum Gönder