Cumartesi günü yeğenim Berke'nin doğum günüydü. 13 yaşına girdi kocaman delikanlı oldu. Ben de annesiyle görüşüp sürpriz yapalım ve fanatik Fenerbahçelinin pastasını Fenerli yapalım dedik.
Pastayı donmuş krema transferi yaparak süslemek istedim ama beceremedim. İstediğim gibi olmadı. Transfer işini tekrar deneyeceğim.
Pandispanyanın tarifi burada.
Kreması için:
- 3 yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 4 yemek kaşığı şeker
- 3 yemek kaşığı un
- 2 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 paket vanilya
Bütün malzemeleri muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirin. Soğuduktan sonra pandispanyanın arasına sürün.
Krema soğuduktan sonra çok katılaştı ben yarım paket krema ekleyip blender dan geçirdim. Pastanın arasına doğranmış çilek ve böğürtlen ekledim.
Dış kaplaması için 2 paket krem şantiyi tarife göre hazırladım.Bir kısmına gıda boyası ekleyip süsledim. Kalan şantiyle kenarlarını kapladım.
15 yorum:
Neden beğenmedin ki? Bence süper olmuş. profesyonel malzeme kullanmadan yapıldığını düşünürsek çok başarılı. eylülün 5i eşimin doğum günü eşimde fenerbahçeli. geçen yıl uyuklayan adam pastası yapmıştım.:) bu yıl gönlünü almak için bu pastadan yapsam olur aslında. Ama laf aramızda bu ramazan kendimi hiç iyi hissetmiyorum. Havamda değilim yani. Senin kadar güzel yapabilirmiyim şüpheli. Bu arada süsleme ayrıntılarını vermemişsin. Merak ettim paylaşırsan sevinirim... Ellerine sağlık...
Bence de çok başarılı olmuş, ellerinize, emeğinize sağlık. Eşim de Fenerbahçeli ama ben becerebilir miyim, bilmiyorum.
Sevgiler...
Bende deneyecegim esimin dogum gununde :) bence onemli olan emek harcamak.Emeginize saglik
Bence süper olmuş. Hele Fenerli olması daha güzel:)Ellerinize sağlık.Nice yıllara.
Bu transfer işinden bende pek anlamam .. mühim olan hazırlanıp sunulması,krema ile çalışmak çok daha zor.. emeklerine sağlık...
doğum günü yakışıklısınında doğum günü kutlu olsun...
sevgiler..
gayet güzel olmuş.biz galatasaraylı olanı tercih ediyoz şahsen:)kız gir bi ara msn e anlatcak çok şey birikti
bence çok hoş olmuş eline sağlık,bende denemeyi düşündüm donmuş kremayı ama uğraşmayı gözüm almadı
bende oğlumun doğum gününde deneyeceğim güzel gözüküyor bence kendinize haksızlık etmeyin...
selamlar hayırlı ramazanlar arkadaşım.nefis olmuş.ellerine sağlık.bu arada bloğumda hobidünyam yemek etkiliği var.güzel lezzetlerinle seni de davet ediyorum.5 eylüle kadar lezzetli tariflerle katılabilirsin.sevgiler...
bence de çookk başarılı olmuşş canımm beğenmeme sebebini anlayamadım:))
doğum günü yakışıklısı çok beğenmiştir eminimm:))
harika görünüyor canım ellerine sağlık berkeyede nice senelereinşallah.
fenerli olarak çok memnun oldum....
bir fenerli olarak çok sevdim bu pastayı :) ellerine sağlık..
Fenerli Berk Bey'in doğum gününü kutlarım gözlerinden öperim... Nefis nefis ustalık harikası pasta olmuş ellerine sağlık... sevgilerimle...
Ayy ben bu pastaya bayıldım fanatik fbliyim :)) ellerine sağlık şahane olmuşş..
Yorum Gönder