Merhabalar,Yediğim en güzel keklerden biri. Yapımı çok basit ve çabuk. Tencere keki dediğimde önce yüzüme garip bi bakış atıyolar sonra "nasıl? tencerede mi?" diyolar. Tadı ise mükemmel oluyor puf puf. Kardeşim fırında pişenlerden daha iyi olduğunu söylüyor.
Tarif Elif Korkmazel'e ait. Tv programında görmüştüm. Duyupta yapmayan varsa hiç durmasın mutlaka denesin. Benim favori kekim oldu.
- 2 yumurta
- 1 su bard. şeker
- 1 çay bard. süt
- 1/2 çay bard. su
- 3 yemek kaş. kakao
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1,5 su bard. un
- Damla çikolata, ceviz veya fındık
Yumurta ve şeker çırpılır. Süt, su ve kakao eklenip çırpılmaya devam edilir. Un, kabartma tozu va vanilya elenip çırpılır. Tereyağıyla yağlanmış teflon tencereye kek dökülür. Üzerine ceviz ve çikolata serpilir. Ocakta kısık ateşte pişirilir. Kek pişerken kapağını açıp kontrol edebilirsiniz.
22 yorum:
Canım,
ellerine sağlık. Nefis görünüyor. En kısa zamanda deneyeceğim.
Sevgiyle kal.
hııım harika kesin deniyeceğim ellerine sağlık arkadaşım.Sevgiler
denemek istediğim bir tarif canım.senin kekte harika olmuş.çokta güzel kabarmış.ellerine sağlık.hayırlı cumalar diliyorum.
çok ilginç kız.hemde kapağı açabiliyoruz kek yanmıyo şaştım valla.
Süper bir kek olmuş ellerine sağlık,sevgiler.
Yanmıyor mu peki etrafı? Hakikaten puf puf gözüküyor, ellerinize sağlık:)
ellerıne sağlık canım cok güzel olmuş yumuşacık
tam istediğim bir şey,ellerine sağılık.
benim teflon tencerem yok,çelik ile yaptım hemen burada okuduktan sonra ....gerçekten yumuşak,ama benimki çelik ve küçük ,biraz yandııı,teflon almak şart kek için .
Çok güzel görünüyor, ellerinize sağlık. Denemeyen bir ben kaldım, galiba:))
Sevgiler.
hiç denemedim. Bu görüntülerden sonra daha fazla bekleyeceğimi zannetmiyorum. Sevgiler...
Çok güzel görünüyor.Ellerine sağlık...:)
canım guzele benzziyor ama icine sıvı yag veya margarin koymadan nasıl olur bilemem kuru olur diye dusunuyorum
tencere kekini çok merak ettim. hafta sonu deneyeceğim inşallah:) eline sağlık.
altı ve içi pişerde ya üzeri nasıl oluyor?kızarıyormu,pişiyormu? sanırım mikrodalga keki gibi oluyor sadece kakaolu yapılmalı üstünün kızarmadığı anlaşılmasın diye ..eskiden annemin vardı kek tenceresi altında kül olan ve ateşte pişirirdi :)) gayette güzel olurdu onun gibimi pişiyor acaba-deneyeceğim-teşekkür ama cevapta bekliyorum kızarmasıyla alakalı :))FiLiZ
Filiz haklısın üzeri fırındaki gibi kızarmıyor. Sade de denedim üzeri beyaz duruyor onada reçel sürdüm. Kakaolu yapınca anlaşılmıyor kızarmadığı.
kekim şu an tencerede ve sonucunu hemen burdan yazıp bilgilendiricem :) umarım güzel sonuçlanır...
tarifi başka bir blogtan denemiştim, pişme süresi çelik tencerede 15dk, altını kapatıp kapağı açılmadan da 10dk demlendirmek gerekiyor.fakat çelik tencere değilde teflonda denemenizi öneririm riske girmeyin. benmkinin dibi yandı biraz:)tadı ise harika ve yumuşacık.
Bayıldım bu keke mahperi ellerine sağlık canım...ben de fincanda yapıyorum tencereye su koyup keki fincanlara dolduruyorum ve tencereye diziyorum su kaynadıkça keklerde pişiyor...ama seninki daha pratik deneyeceğim...ancak altı tutmaz değil mi? bir püf noktası var mı yoksa?
sevgiler...aşağıdaki hamsi buğulama da enfes,sevgiler...
Harika gorunuyo ellerine saglik
Slm cok güzel görünüyor ama, yag gerekmiyor mu biraz da?
Püf noktası en kısık ateşte pişmesi. Yağ gerekmiyor çok iyi bence evdeki malzemelerle ve az malzemeyle süper bir kek ortaya çıkıyor.
Yorum Gönder