Bizim evde karnıbaharın yemeğinden çok kızartması yapılır. Ama oğluma kızartma fazla yedirmiyorum.Ona yemeğini yapıyorum.1 karnıbahar
3 yumurta
1,5 yemek kaşığı un
sarmısaklı yoğurt ve sıvıyağ
Karnıbaharı çiçek çiçek ayırıp haşlayın. Yumurta ve unu çırpın. Karnıbaharları yumurtalı karışıma bulayıp sıvıyağda kızartın. Üzerine sarmısaklı yoğurt döküp afiyetle yiyin.
2 su bardağı Bulgur
1 kase kadar mercimek (haşlanmış)
4 su bardağı sıcak su
sıvıyağ ve tereyağı
Sıvıyağı teflon tava koyup ısıtın. Bulguru ekleyip 2-3 dakika kavurun.Mercimeği ekledikten sonra suyunu ilave edin.Pişmeye yakın 1-2 yemek kaşığı tereyağını ve tuzunu ilave edip pişirin.
Suyunu çektikten sonra altını kapatıp servis yapana kadar demlendirin. Afiyet olsun.
1 yorum:
yemekler güzel görünüyor da blogunla pek ilgilenmiyosun galiba. şöyle şablonuyla falan biraz oyna bence. içeriğinle ilgili bi header yap. Başlığını süslü püslü yaz. bi iki blog gezip arkadaş edin ki popülaritesi olsun blogunun. hadi kolay gelsin caanım. bu arada bu gece rüyamda gördüm teyzemleri. sealm söyle...
Yorum Gönder