Dört günlük bayram tatilinin ardından yine işe başladık. Kendimi toparlamam biraz zor oldu. Doğukan la evde vakit geçirmek eğlenceliydi, hasret giderdik. Babası da evde olduğu için keyfi yerindeydi.
Tarif Oktay usta' dan, lezzetli hafif bir yemek. Bir kaç kez yapmıştım bu yemeği ama bir türlü resmini çekemedim. Bu kez fırından çıkarır çıkarmaz hemen çektim.
- 3 adet patlıcan
- 3 adet kabak
- 300 gr. kıyma
- 1 adet soğan
- 4 adet biber
- 4 adet domates
- 1 çay bardağı süt
- 1 yumurta
- Kaşar peyniri rendesi
- 1/2 çay bardağı sıvıyağ
- Tuz - baharat
Patlıcanları alaca soyun. Kabakla birlikte halka şeklinde doğrayın. Sıvıyağ, tuz ve baharat ekleyip karıştırın. Fırın tepsisine boşaltıp pişirin.
Kıma ve soğanı kavurun. Yarı pişmiş haldeki sebzelerin üzerine yayın. Süt ve yumurtayı çırpıp üzerine gezdirin. Doğranmış domates ve biberi ilave edip fırında pişirin. Pişmeye yakın kaşar peynirini serpin.
19 yorum:
Mahpericiğim görünüşü çok hoş tadıda eminim harikadır ellerine sağlık sevgiler...
ÇOK LEZZETLİ OLDUĞUNA EMİNİM,ELLERİNE SAĞLIK CANIM...
Hımm...harika,en kısa zamanda denemek lazım,ellerine sağlık...
canım tatilden sonra toparlanmak hayli zor oldu gerçekten:))
sultan kebabın nefis görünüyor canımm en kısa zamanda deneyeceğim ve sonuc paylaşacım seninle:))
Ellerine sağlık eminim çok lezzetlidir.Sevgiler
Ellerine saglik canim degisik nefis bir tarif sevgiler canim öptüm.
ellerine sağlık mahpericim çok güzel olmuş.
doğukana kavuşmana sevindim.şimdi yapıcam bu yemeği dehşet görünüyor.
Ellerine sağlık çok lezzetli görünüyor.Mutlaka denemek isterim.Sevgiler...
en kısa zamanda denemek istiyorum ellerinize sağlık...
eline sağlık nefis görünüyor
nefis.denenmeye değer.ellerine sağlık..bayramın kutlu olsun canım.sevgiler...
valla okurken yemiş kadar oldum. Yok yok. Ellerine sağlık. Sevgiler...
ellerine sağlık kebap güzele benzio :)
nefis gözüküyor çok güzel bir tarif sevgiler..
ellerine sağlık canım nefis görünüyor...öpüyorum.svgiler.
Kızartılmadan yapılmış olması harika. Ellerinize sağlık, görüntü de çok güzel. Afiyet olsun.
Sevgiler.
çok nefis olmuş, ellerine sağlık.
harika görünüyor. en kısa zamanda denemeliyim.
Yorum Gönder