Geçen akşamki yemek menümüz. Havalar çok sıcak olduğu için genellikle aperatif yemekleri ve salataları tercih ediyoruz.
1 kilo kanatı 1 su bardağı bira ve 2 yemek kaşığı soya sosu ile karıştırıp bir gece buzdolabında bekletin.1/2 su bard. un, 1/2 su bard. galeta unu, köri,tuz, pulbiberi karıştırıp kanatları bulayın.
1 saat oda ısısında bekletip kızartın.
(galeta unu yoksa 1 su bardağı un kullanın.)
Soğanları piyalık doğrayıp tuzla ovun.
İnce kıyılmış maydonoz, sumak, pul biber , zeytinyağı, nar eşkisi ilave edip karıştırın.
Havuçları rendeleyin. Tavada 5 - 10 dak. kavurun. İnce kıyılmış dereotu, mayonez, yoğurt ve tuz ilave edip karıştırın.
14 yorum:
afiyet olsun.
haklısın arkadaşım bu sıcaklarda agır yemekler gitmiyor aparatif şeyler daha hafif oluyor ellrine salık .
Afiyet olsun Mahperi. Açıkçası kanatlarda bira kullanman ilginç geldi. Ellerine sağlık. Sevgiler...
vay kuzim vay neetmişiniz böyle.tavuk salata of tam benlik gelince şu tavuktan banada yap birası bol olsun:)
nefis nefis..ellerine sağlık canım...afiyetler olsun.sevgiler....
yaa sıcaklarda hiçbişey yenmiyo valla. bizde de hep hafif yemekler yanında kavun veya karpuz oluyo...
BU DEGERLI KANDIL GECESINDE,
KAINATIN YARATICISI VE ALEMLERIN RABBI BAGISLAYICI VE
ACIYICI YUCE ALLAH TUM DUALARINIZI KABUL ETSIN...
öncelille kandilini kutluyorum.tavuk terbiyesinde bira çok ilginç geldi.soda katarım ben bazen blog aleminin en güzel yanı bu öğrenmenin sonu yok.sevgilerimle...
ISLAMIN NURLU GUNESI KALBINIZE DOGSUN, MEKANINIZ CENNET,
HZ MUHAMMED KOMSUNUZ OLSUN, GUNLERINIZ MUTLULUK VE SAADETLE DOLSUN,
DUALARINIZ KABUL OLSUN.
afiyet olsun hayırlı kandiller..
Afiyetler olsun canım.
Ne güzel görünüyorlar.
Sevgiler.
nasılda acıkmıştımki bu nefis mamaları gördüm elelrine sağlık mahpericiğim...
böyle biralı tavuk bende yemiştim çıtır çıtır oluyor..
eline sağlık çok güzel herşey..
selamlar arkadasım offf yeme yanında yat özenli hazırlanmış bır menüü ellerıne saglık
Yorum Gönder