10 Mayıs 2012 Perşembe

MİNİ PİZZALAR

Merhabalar,
Nihayet pc başına geçip blogumla ilgilenmeye başlayabildim. Eve geçeli çok oldu ama bloga geri dönmek konusunda kararsız kaldım. Neyse tekrardan başlamaya karar verdim.

Arşivde resimler tarifler birikmiş. Bu minik pizzaları yapıp resmini çekeli çok olmuştur. En son yapışımda bu galiba o zamandan beri yapmamışdır. Hafta sonu yapim bari aklıma düştüler.



1 bardak ılık suya yarım paket yaşmayayı ve 1 yemek kaş. şekeri ekleyip karıştır. 1 yumurta akı, yarım çay bard. sıvıyağı, 1 çay kaş.tuz ve aldığı kadar un ekle yoğur.
Hamurun üzerini örtüp 1 saat mayalanması için bekle. Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp ortasını çukurlaştırın ve sosis, biber ve domates koyun. İsteseniz peynirli, patatesli veya kıymalı yapabilirsiniz.
Tepsiye dizdiğiniz pizzaların üzerine yumurta sarısı sürüp fırında pişirin.