24 Şubat 2010 Çarşamba

BEN GELDİM VE KOLAY PROFİTEROL

Herkese Merhabalar,

Biliyorum çok uzadı ama benim elimde değildi. Bilgisayarlar hala tamirde sonuç daha belli değil. Ben ise bu aralar biraz yoğun ve yorgunum. İçimden pek birşey yazmak gelmedi. Aslında çok özledim blogumu. Bir daha böyle uzun ayrılık olmaz inşallah.

Gelelim kolay profiterolumuza gerçekten basit bir tatlı. Aynı profiterol tadında ve hafif içinde hiç yağ yok. Biz çok sevdik ve mutlaka denemenizi öneririm.

  • 1 lt. süt

  • 1 su bardağı şeker

  • 1 çay bardağı un

  • 1 çay bardağı pirinç unu

  • 1 poşet krem şanti

  • 1 paket tuzsuz etimek

Çikolata sosu:

  • 2 su bardağı su

  • 1 çay bardağı şeker

  • 1 çay bardağı un

  • 1,5 yemek kaşığı kakao

  • 1 paket vanilya

Süt,un,şeker ve pirinç ununu bir tencerede karıştırıyoruz. Ocağa yerleştirip sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişiriyoruz. Koyulaşan muhallebiyi ocaktan alıp mikserle bir kaç dakika çırpıyoruz. İçine krem şantiyi ekleyip 3 dak. kadar çırpıyoruz. Ilık haldeki muhallebiye elimizle parçaladığımız etimekleri ilave edip karıştırıyoruz. Etimekli muhallebiyi kaselere paylaştırıyoruz.


Çikolata sosu için vanilya hariç bütün malzemeyi karıştıırp koyulaşıncaya kadar pişiriyoruz. Vanilyayı ekleyip ocaktan alıyoruz. Kasedeki muhallebinin üzerine gezdiriyoruz. Buzdolabında birkaç saat bekletin ve afiyetle yiyoruz.

12 yorum:

ARZU dedi ki...

Hoşgeldin cnm. Ellerine sağlık...

kalpkurabiye dedi ki...

canım ellerine sağlık bazen istemeden aralar verebiliyoruz iyi ol gerisi önemli değil:))

bülbülünyeri dedi ki...

Canım,
öncelikle hoşgeldin.
Ellerine sağlık. Çok güz<el görünüyor.
sevgiyle kal.

GÜLSÜM dedi ki...

ellerine sağplık mahperi hanım....

Adsız dedi ki...

ziyaretçilerinden biri yok artık
ayy bir baktım benden güzel değil tariflerin,ben seni izlemedeyim aylardır sen yoksun şimdi bende yokum,adımda yok sanımda

meliha dedi ki...

Hoşgeldin canım benim
bu tatlı tam benlik hem kolay hemde lezzetli
ellerine sağlık
öpüyorum.

defneylebirlikte dedi ki...

hoşgeldin canım..eline sağlık.nefis olmuş...

Pembe Tatlar dedi ki...

Bu gece kulun yalvarış ve yakarışlarını Yüce Mevla'ya sunacağı ve O'nun sonsuz affından, merhametinden, iyiliğinden bol bol yararlanacağı umut, huzur ve müjde gecesidir. Kandiliniz hayırlı ve mübarek olsun!

SerpiL dedi ki...

ellerine sağlık bende denedim bu tarz.güzel oluyor

meliha dedi ki...

Canım Kandilin mübarek olsun.
öpüyorum.

TAZE NANE dedi ki...

Bayılırım.
GÖZLERİNDEN IŞIK KALBİNDEN ALLAH SEVGİSİ EKSİK OLMASIN KANDİLİNİZ MÜBAREK OLSUN...

gülizar dedi ki...

ELLERİNİZE SAĞLIK ,KANDİLİNİZİDE EN İÇTEN DİLEKLERİMLE KUTLAR HAYIRLARA VESİLE OLMASINI TEMENNİ EDERİM.