ÇİKOLATALI PAY

Herkese Merhabalar,

Yine uzun bir ara verdim. Bu kadar uzun olunca insan ne yazacağını bilmiyor. Evde bilgisayarlar yine bozuldu birine virüs girmiş. Şu an tamirdeler yakın zamanda gelmelerini bekliyorum. Yaptıklarımın resimleri bilgisayara yüklenmek için bekliyor.

Daha önceden yaptığım çikolatalı payı eklemek istiyorum. Bu aralar çikolatalı tariflerle devam ediyorum. Belki haftasonu sevgilisine çikolatalı değişik bir şeyler yapmak istiyen olur.

Herkese mutlu hafta sonları ve 14 Şubat Sevgililer gününüz kutlu olsun.

Hamuru için:

• 3 yemek kaşığı margarin
• 2,5 su bardağı un
• 1 adet yumurta
• 1/2 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 su bardağı süt

İçi için:

• 250 gr. damla çikolata
• 1/2 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı margarin
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı iri kıyılmış ceviz içi

Hamur için, eritilmiş margarin ve unu yoğurun.Yumurta sarısı, kabartma tozu, süt ve tuzu ilave edip kulak memesi kıvamında yoğurun. Hamuru iki parçaya bölün. Bir parçasını tart kalıbı büyüklüğünde açıp, yağlanmış kalıba yerleştirin. Diğer parçayı da açıp kenarda bekletin.

İçi için, suyu bir kapta kaynatın, çikolatayı ekleyip ertitin. Margarini ekleyip çikolata sosunu hazırlayın. Ayrı bir kapta yumurta ve şekeri çırpın. Çikolata sosu, ceviz ve unu ekleyip karıştırın. Çikolatalı malzemeyi tart kalıbının içine yayın. Kenarda bekleyen hamuru da üstüne kapatın. 180 dereceli fırında 30-35 dk. pişirin.