12 Ocak 2010 Salı

HİNDİSTANCEVİZLİ BOMBA KEK


Geçen gün dergileri karıştırırken gördüm bu keki. Adı kek ama görünümü pasta gibi. Hemen kolları sıvayıp mutfağa girdim ve bu keki yaptım. Çok da lezzetli oldu. Herkes hazır alınmış zannetti.

Ben bu keki Sevil ve Birsen' in hazırlamış olduğu Soft Bowl Kek Etkinliğine yolluyorum. Arkadaşlara kolay gelsin diyorum.


Kek için:

  • 4 adet yumurta
  • 4 kahvefincanı şeker
  • 4 kahve fincanı un
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 2 adet muz

Kreması için:

  • 1 lt. süt
  • 7 yemek kaşığı şeker
  • 6 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 3 yemek kaşığı un
  • 6 yemek kaşığı hindistancevizi
  • 125 gr eritilmiş margarin

Kek için yumurta ve şeker çırpılır. Un ilave edilip çırpılmaya devam edilir. Yağlı kağıt serilmiş tepsinin bir kenarına kek karışımının yarısı dökülür. Kalan kek karışımına kakao eklenip çırpılır ve tepsinin diğer kenarına konur. 170 dereceli fırında pişirilir. Kek sıcakken bir kenarına muzlar konup rulo yapılır. Soğumaya bırakılır.

Krema için şeker, mısır nişastası,un ve süt bir tencerede koyulaşana kadar sürekli karıştırılarak pişirilir. Ocaktan aldıktan sonra hindistan cevizi ve margarin eklenip mikserle çırpılır.

Rulo keki bir parmak genişlikte dilimler kesilir. Cam bir kaseye hiç boşluk kalmıcak şekilde yerleştirilir. İçine ılık kremayı döküp, bir gece buzdolabında bekletilir. Ertesi gün servis tabağına ters çevirip dilimleyerek servis yapılır.

21 yorum:

tatesal dedi ki...

Harika bir görünüm ve lezzet ellerine sağlık canım benim ne kadar güzel olmuş,süper bir fikir ayrıca....

Çok beğendim...

Sevgiler...

Unutmadan fotoğrafları fotoshop programında mı düzenliyorsun?

nuralp dedi ki...

BU LEZZETE KEK DEMEN BÜYÜK HAKSIZLIK BENCE... BASBAYAĞ PASTA BU.... BUNA BENZER ÇOK TARİF GÖRDÜM AMA BU GERÇEKTEN PRATİKMİŞ.AYRI AYRI UĞRAŞMADAN İKİ RENK KEKİ YANYANA KULLANMAK İİ FİKİR:) EN KISA ZAMANDA DENENECEKLER LİSTEME EKLENDİ.ELLERİNE SAĞLIK... PAYLAŞIM İÇİN TEŞEKKÜRLER...

SerpiL dedi ki...

harbi bomba olmuş ama.görüntü müthiş

Eylem dedi ki...

hindistan cevizi başlıgını görünce hemen geldim canım.bayuılıyorum aromasına nedense.ellerine saglık.

gül dedi ki...

iştahım kabardı bu negüzel görünüyor sevgiler

soft bowl dedi ki...

canım tarifin yayında başarılar

bulbulun yeri dedi ki...

Canım,
bloguma uğrar mısın?Dostluk bildirimin var.
Sevgiyle kal.

Odil Sezen Metin dedi ki...

Bir dilim alabilirmiyim acaba? :) Harika gözüküyor!

defneylebirlikte dedi ki...

nefis olmuş canım..başarılar dilerim.bu arada ödül için de çook teşekkür ederim.sevgiler..

cansudere dedi ki...

harika görünüyor sevgiler..

Ceyda'nın Bahçesi dedi ki...

süper, harika, nefis olmuş ellerine sağlık.
o bombayı bizim tarafa doğru atsana. bak çabuk ol elinde patlamasın.seni düşünüyorum ben yanlış anlama. aman senin çoluk çocuğun var ben kabul ederim o bombayı hadi hadi 3 2 1

lezzet sefasi dedi ki...

super olmus ellerine saglik canim.
Sevgiler
Sefa

CANDAN TARİFLER dedi ki...

NEFİS BİR GÖRÜNTÜ SANIRIM YARIŞMANIN BİRİNCİSİ BELLİ ŞİMDİKTEN BAŞARILAR CANIM EMEĞİNE SAĞLIK...

hanife dedi ki...

Arkadaşım sayfama uğrarmısın dostluk bildirimin var sevgiler canım

GüLCaN dedi ki...

harika görünüyo. motif motif işlenmiş gibi :)

GÜLSÜM dedi ki...

ÇOK GÜZEL GÖRÜNÜYOR ELLERİNE SAĞLIK

saniyesultan dedi ki...

BİR ARALAR BENDE YAPMIŞTIM UĞRAŞTIRICI AMA ŞIK DURUYOR,ELLERİNE SAĞLIK..

Aysel Durak dedi ki...

kesinlkle mükemmelllll
yeni izleyicilerindenim hep takip edicem seni
bende bloguma beklerim
nivea ve nevresim dünyası sponsorlugunda blogumda hediye cekilişim var 2 sinede katılırsın
http://kampanyamelegiaysell.blogspot.com/search/label/AYSELL%27%C4%B0N%20KAMPANYALARI

kalpkurabiye dedi ki...

harika görünüyor ellerinize sağlık takipçinizim banada beklerimm

Esra dedi ki...

Şahane bir görüntü ellerine sağlık..

tarifsiz tarifler - ipek dedi ki...

Bu nasıl güzel bir görüntü, ellerine sağlık.