31 Ağustos 2010 Salı

FENERBAHÇE PASTASI


Cumartesi günü yeğenim Berke'nin doğum günüydü. 13 yaşına girdi kocaman delikanlı oldu. Ben de annesiyle görüşüp sürpriz yapalım ve fanatik Fenerbahçelinin pastasını Fenerli yapalım dedik.

Pastayı donmuş krema transferi yaparak süslemek istedim ama beceremedim. İstediğim gibi olmadı. Transfer işini tekrar deneyeceğim.

Pandispanyanın tarifi burada.

Kreması için:
  • 3 yumurta sarısı
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 4 yemek kaşığı şeker
  • 3 yemek kaşığı un
  • 2 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 paket vanilya

Bütün malzemeleri muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirin. Soğuduktan sonra pandispanyanın arasına sürün.

Krema soğuduktan sonra çok katılaştı ben yarım paket krema ekleyip blender dan geçirdim. Pastanın arasına doğranmış çilek ve böğürtlen ekledim.

Dış kaplaması için 2 paket krem şantiyi tarife göre hazırladım.Bir kısmına gıda boyası ekleyip süsledim. Kalan şantiyle kenarlarını kapladım.

15 yorum:

nuralp dedi ki...

Neden beğenmedin ki? Bence süper olmuş. profesyonel malzeme kullanmadan yapıldığını düşünürsek çok başarılı. eylülün 5i eşimin doğum günü eşimde fenerbahçeli. geçen yıl uyuklayan adam pastası yapmıştım.:) bu yıl gönlünü almak için bu pastadan yapsam olur aslında. Ama laf aramızda bu ramazan kendimi hiç iyi hissetmiyorum. Havamda değilim yani. Senin kadar güzel yapabilirmiyim şüpheli. Bu arada süsleme ayrıntılarını vermemişsin. Merak ettim paylaşırsan sevinirim... Ellerine sağlık...

Birsel ve İrem dedi ki...

Bence de çok başarılı olmuş, ellerinize, emeğinize sağlık. Eşim de Fenerbahçeli ama ben becerebilir miyim, bilmiyorum.
Sevgiler...

Peri Tozu Fotograf dedi ki...

Bende deneyecegim esimin dogum gununde :) bence onemli olan emek harcamak.Emeginize saglik

anneanneninemekleri dedi ki...

Bence süper olmuş. Hele Fenerli olması daha güzel:)Ellerinize sağlık.Nice yıllara.

pelince dedi ki...

Bu transfer işinden bende pek anlamam .. mühim olan hazırlanıp sunulması,krema ile çalışmak çok daha zor.. emeklerine sağlık...

doğum günü yakışıklısınında doğum günü kutlu olsun...

sevgiler..

SerpiL dedi ki...

gayet güzel olmuş.biz galatasaraylı olanı tercih ediyoz şahsen:)kız gir bi ara msn e anlatcak çok şey birikti

hanife dedi ki...

bence çok hoş olmuş eline sağlık,bende denemeyi düşündüm donmuş kremayı ama uğraşmayı gözüm almadı

Lezzete dair ne varsa dedi ki...

bende oğlumun doğum gününde deneyeceğim güzel gözüküyor bence kendinize haksızlık etmeyin...

mintininmutfağı dedi ki...

selamlar hayırlı ramazanlar arkadaşım.nefis olmuş.ellerine sağlık.bu arada bloğumda hobidünyam yemek etkiliği var.güzel lezzetlerinle seni de davet ediyorum.5 eylüle kadar lezzetli tariflerle katılabilirsin.sevgiler...

kalpkurabiye, deniz dedi ki...

bence de çookk başarılı olmuşş canımm beğenmeme sebebini anlayamadım:))
doğum günü yakışıklısı çok beğenmiştir eminimm:))

Ece Çakıroğlu dedi ki...

harika görünüyor canım ellerine sağlık berkeyede nice senelereinşallah.

saniyesultan dedi ki...

fenerli olarak çok memnun oldum....

yemekaski.com seçil dedi ki...

bir fenerli olarak çok sevdim bu pastayı :) ellerine sağlık..

Banu dedi ki...

Fenerli Berk Bey'in doğum gününü kutlarım gözlerinden öperim... Nefis nefis ustalık harikası pasta olmuş ellerine sağlık... sevgilerimle...

canan dedi ki...

Ayy ben bu pastaya bayıldım fanatik fbliyim :)) ellerine sağlık şahane olmuşş..