2 Eylül 2010 Perşembe

SALSA SOSLU TAVUK




Merhabalar,

Artık hafta sonunu iple çekmeye başladım. Oğlumun gelmesine sadece 2 gün kaldı. Ne kadar özledim keratayı. Daha gelmeden sipariş vermeye başladı. Beni şuraya götürün, şu oyuncağı al diye. Artık gelsinde yaparız bişeyler.

Yemeğimiz pratik bir tavuk yemeği, tarifi internetten almıştım. Geçen akşam yaptım bizim çok hoşumuza gitti. Tavuğu ben pirzola kullandım, kemiklerini çıkarttırdım. Baget yada kanatta kullanabilirsiniz.
Bu yemeğimi etkinlik için Mintinin mutfağına yolluyorum.



  • 1 kilo tavuk pirzola
  • 1 yemek kaşığı soya sosu
  • 3 yemek kaşığı sıvıyağ
  • Tuz - karabiber

Salsa Sosu:

  • 5 adet iri domates
  • 1 adet kuru soğan
  • 3 adet biber
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 1 tatlı kaş. şeker
  • Tuz.

Biber, soğan ve sarımsak ince ince kıyılır. Domatesler rendelenir. Sos malzemelerinin hepsi tavaya alınır ve koyulaşana kadar pişirilir.

Tavuklar ayrı bir tavada sıvıyağda arkalı önlü kızartılır. Üzerine soya sosu, tuz ve karabiber serpilir. Sos tavuklarn üzerine gezdirilir ve kısık ateşte 20 dak. pişirilir.

21 yorum:

anneanneninemekleri dedi ki...

Nefis görünüyor,elinize sağlık.Sevgiler

Miskokulu Lezzetler -Mine- dedi ki...

Mahpericiğim şimdiden Allah kavuştursun . Salsa sosunu hiç denemedim tavuk bagetlerim var onları bu şekilde deneyeceğim ellerine sağlık sevgiler...

Fuat Gencal dedi ki...

Ellerinize sağlık. Çok leziz ve iştah açıcı görünüyor.

Saygılar.

annemineli dedi ki...

Görüntü çok hoş, bende bu sosu deneyeceğim,Ellerine sağlık,sevgilerrrr...

Eylem dedi ki...

allah kavuştursun.insanın evladından ayrı kalması çok zordur herhalde.ellerine saglık.

Birsel ve İrem dedi ki...

Bu aralar tavuk görmekten bıktım (malum tavuk yemekleri yarışması) ama bu da çok nefis görünüyor:)) Ellerinize sağlık. Afiyet olsun.
Sevgiler.

kalpkurabiye, deniz dedi ki...

ahh tavuk olsunda nasıl olursa olsun..
Hz. Mevlana' nın dediği gibi ne olursan ol gel...:)
ellerine sağlık canım..

mintininmutfağı dedi ki...

SEVGİLİ ARKADAŞIM ELLERİNE SAĞLIK.TAVUK ŞAHANE GÖRÜNÜYOR.SUNUMUN DA HARİKA.ÇOK BEĞENDİM.TARİFİN YAYINDA.YİNE BEKLERİM SEVGİLER...

SerpiL dedi ki...

senin ş ucastırıcas tariflerinede bitiyom hani.tabağa bak gel beni ye diyo

tatesal dedi ki...

Ellerine sağlık canım tavuk harika görünüyor,ben de tabağı böylece alıp eve gidiyorum iftarda yemek üzere,sevgiler...

ilknur dedi ki...

Ellerine sağlık..Çok hoş bir fikir.
Sevgilerr...

Melekperim Su dedi ki...

harika bir sunum olmuş canım ellerine sağlık..

özlem dedi ki...

nefis ellerine sağlık

yemekaski.com seçil dedi ki...

hımm güzel bi sos denemek istiorum ellerine sağlık canım

yetur dedi ki...

nefis görünüyor canım benim ellerine güzel gönlüne sağlık.çok öpüyorum.sevgiler...

Gönül dedi ki...

hayatım ellerine sağlık nefis görünüyor....sosada vuruldum zaten....öpüyorum sevgilerimle

Fatoş Öztürk dedi ki...

♥ Kuran-ı Kerim'de Kadir Gecesi için Leyletül kadri hayrun min elfi şehrin yani Kadir Gecesi bin aydan hayırlı bir gecedir diye buyuruluyor. Bu nedenle bu geceyi ihya edelim.. Kadir gecen hayırlı olsun..

((..Cafe Pepela..)) dedi ki...

Acıktım sanırım :)
Ellerine sağlık canım,soya soslu tavuk favorimdir..
Şimdiden cici bayramlar
Muhabbetle

yemekaski.com seçil dedi ki...

iyi bayramlar canım...

Peri Tozu Fotograf dedi ki...

Cok guzel bir iftarlik olmus :)

Gizemli Tatlar dedi ki...

Bugün sevinç günü, kederleri bir yana bırakıp mutlu olalım. Ramazan Bayramını doya doya yaşayalım. Hayırlı bayramlar! Her şeye kadir olan Yüce Allah, bizleri, doğru yoldan ve sevdiklerimizden ayırmasın! Hayırlı ve bereketli Ramazan Bayramları dileğiyle.