12 Mart 2010 Cuma

HİNDİSTANCEVİZLİ KEK

Uzun zamandırlı kek yapmıyodum. Geçen akşam Doğukan "anne sütün yanında bişey yok mu?" deyince kolları sıvadım. Klasik kekten farklı olsun istedim ve hindistan cevizli kek yaptım. Yumuşacık oldu. Pek kek sevmeyen eşimin beğenisini topladı ve şimdi tekrar istiyor.

Herkese iyi hafta sonları.


  • 3 adet yumurta
  • 1,5 su bardağı şeker
  • 1 çay bardağı krema
  • 100 gr. eritilmiş margarin
  • 4 yemek kaşığı hindistan cevizi sütü
  • 1 çay bardağı hindistan cevizi
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 3 su bardağı un

Yumurta ve şeker 10 dk. kadar çırpılır. Margarin, krema, hindistancevizi ve sütü ekleyip çırpmaya devam edin. En son un, kabatrma tozu ve vanilyayı ekleyip karıştırın. Yağlanmış kalıba boşaltın. 180 dereceli fırında pişirin.

12 yorum:

SerpiL dedi ki...

ellerine sağlık kalıptan zor çıkmış sanırım.geçen bendede böyle oldu ama nefis duruyor.hindistan cevizli bende yapmıştım çook oluyor buram buram kokuyor.ayrıca ödülün var

kalpkurabiye dedi ki...

ellerine sağlık canımm nefis olmuş kekin mis gibi kokmuştur allah bilir..

Pembe Tatlar dedi ki...

Güzel olmazmı harika olmuştur eşşerine sağlık canım...

ALEYNA dedi ki...

afiyet olsun küçük paşaya.annesinin ellerine sağlık

meliha dedi ki...

Bizde kek canavarlı her türlüsünü bayıla bayıla yer.bir dilim oğluşlarıma alıyorum.
ellerine sağlık canım
ÖPÜYORUM.

GÜL dedi ki...

kek harika kabarmış.ellerinize sağlık

misketlimonu dedi ki...

Pişerken harika kokuyor hindistancevizi çok severim. Nefis görünüyor ellerine sağlık.

bülbülünyeri dedi ki...

Canım,
ellerine sağlık. Çok güzel kabarmış.Maaşallah.
Sevgiyle kal.

Onuncu Köyün Adamı dedi ki...

Hindistan cevizine bayılırım eminim çok güzel olmuştur..

Eylem dedi ki...

benim en sevdigim kektir.ellerine saglık.

ARZU dedi ki...

Ellerine sağlık. İyi haftalar diliyorum...

YETENEK-SİZİN dedi ki...

owww benim kek filan hikaye kaldı. bu hem çok lezzetli hemde kcoaman görünüyor.