16 Mart 2010 Salı

VİTAMİN SALATASI VE ÖDÜL

Bol sebzeli hafif bir salata. Biz çok sevdik bu salatayı , haftada bir yapar oldum. Sizde deneyin hiç pişman olmazsınız.
  • 100 gr. brokoli ve karnıbahar
  • 1 adet kabak, havuç ve kırmızı biber
  • 8-9 adet mantar
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 4 adet salatalık turşusu

Sosu için:

  • 2 diş sarımsak
  • 1 çay bardağı mayonez
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • Tuz ve nane

Brokoli ve karnıbaharı küçük parçalara ayırıp haşlayın. Kabak, havuç, kırmızıbiber ve turşuyu jülyen doğrayın. Mantarları doğrayıp kabak,havuç ve kırmızıbiberi zeytinyağında soteleyin.

Karnıbahar ve brokoliyi servis tabağına alın. Sotelenmiş sebzeleri ve turşuyu ilave edin. Sos malzemelerini karıştırıp salatanın üzerine gezdirin.




Sevgili Serpil bana bu ödülü göndermiş. Kendisine çok teşekkür ediyorum ve ödülü beni izleyen herkese gönderiyorum.

10 yorum:

tatesal dedi ki...

Canım ödülün hayırlı olsun,tebrik ederim....
Salata enfes görünüyor,kapıp gidiyorum....

Esra dedi ki...

Ödülün hayırlı olsun,salata çok lezizi gözüküyor,ellerine sağlık...

ümmühan dedi ki...

Gerçekten tam vitamin küpü olmuş bu salata, ellerine sağlık

Ödül için de tebrikler, başarılarının devamını dilerim...

SerpiL dedi ki...

salatanın tarifi alınmıştır.ayy sosuda çok yakışmış.deneyeceğim nice ödüllere

GÜL dedi ki...

salata değişik ve çok şık eline sağlık

TÜLİN-sihirli tatlar dedi ki...

süperr canım bu salata bu ara dıyetteyım her aksam salataya basladım:)ödülünde hayırlı olsun sevgıler

Özlem dedi ki...

Ödül için tebrik ederim.
Salata da çok leziz görünüyor, ellerine sağlık

susamcorekotu dedi ki...

salatan da ismi de çok güzel şifa olsun canım

saniyesultan dedi ki...

mantarın salatada nasıl olaçağını hep merak ediyorum .İnsan bir tabak da bana gönderirdi...tadına bakardım.ellerine sağlık..

ozgur dedi ki...

Gerçekten tam bir vitamin deposu,eline sağlık,denenecekler listesine kaydedilmiştir...:))