Bol sebzeli hafif bir salata. Biz çok sevdik bu salatayı , haftada bir yapar oldum. Sizde deneyin hiç pişman olmazsınız.
- 100 gr. brokoli ve karnıbahar
- 1 adet kabak, havuç ve kırmızı biber
- 8-9 adet mantar
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 4 adet salatalık turşusu
Sosu için:
- 2 diş sarımsak
- 1 çay bardağı mayonez
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- Tuz ve nane
Brokoli ve karnıbaharı küçük parçalara ayırıp haşlayın. Kabak, havuç, kırmızıbiber ve turşuyu jülyen doğrayın. Mantarları doğrayıp kabak,havuç ve kırmızıbiberi zeytinyağında soteleyin.
Karnıbahar ve brokoliyi servis tabağına alın. Sotelenmiş sebzeleri ve turşuyu ilave edin. Sos malzemelerini karıştırıp salatanın üzerine gezdirin.
Sevgili Serpil bana bu ödülü göndermiş. Kendisine çok teşekkür ediyorum ve ödülü beni izleyen herkese gönderiyorum.
10 yorum:
Canım ödülün hayırlı olsun,tebrik ederim....
Salata enfes görünüyor,kapıp gidiyorum....
Ödülün hayırlı olsun,salata çok lezizi gözüküyor,ellerine sağlık...
Gerçekten tam vitamin küpü olmuş bu salata, ellerine sağlık
Ödül için de tebrikler, başarılarının devamını dilerim...
salatanın tarifi alınmıştır.ayy sosuda çok yakışmış.deneyeceğim nice ödüllere
salata değişik ve çok şık eline sağlık
süperr canım bu salata bu ara dıyetteyım her aksam salataya basladım:)ödülünde hayırlı olsun sevgıler
Ödül için tebrik ederim.
Salata da çok leziz görünüyor, ellerine sağlık
salatan da ismi de çok güzel şifa olsun canım
mantarın salatada nasıl olaçağını hep merak ediyorum .İnsan bir tabak da bana gönderirdi...tadına bakardım.ellerine sağlık..
Gerçekten tam bir vitamin deposu,eline sağlık,denenecekler listesine kaydedilmiştir...:))
Yorum Gönder