ELMALI KEK

Dün akşam işten eve geldiğimde kendimi mutfaga attım. Normalde meyvalı tatlıları fazla sevmem ama bu kek tarifini denemek istedim ve hiç pişman olmadım. Tarifi bir yerden not etmişim ama hatırlamıyorum kimden olduğunu. İyi ki tarifi alıp denedim. Önceleri beğeniceğimi zannetmiyodum ama yanıldım. Evdeki herkes çok beğendi.
Tarif te biraz değişiklik yaptım. Cevizin ölçüsünü azalttım. Damla çikolata ve vanilya yoktu ben ekledim.

• 3 yumurta
• 1,5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı ceviz içi
• 2 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 paket kabartma tozu
• 3 adet elma
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı damla çikolata

Yumurta ve şekeri çırpın. Ceviz,tarçın,damla çikolata, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip çırpın. Unu ilave edip çırpmaya devam edin. Elmaları fındık büyüklüğünde doğrayıp kek hamuruna ekleyin. Kaşıkla karıştırıp yağlanmış kalıba dökün. 150 derece ısınmış fırında 40-45 dakika pişirin.