12 Nisan 2009 Pazar

ŞERBETSİZ UN HELVASI

Ne zamandan beri aklımdaydı un helvası yapmak. Ama ben şerbetlisini fazla sevmiyorum . İnternette biraz araştırdım ve şerbetsiz helva tariflerini okudum biraz değiştirerek uyguladım. Ben çok beğendim ve enfes olmuştu. Tek kusuru yağı az olmuş keserken parçalandı. Çok pratik ve kurabiye gibi.
  • 2,5 su bardağı un
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 125 gr. margarin (biraz arttırılmalı)
  • 2 çorba kaşığı tahin
  • 1 paket vanilya

Unu teflon tavada ve kısık ateşte 15 dk. sürekli karıştırarak kavurun. Margarini ayrı bir tavada eritin... Kavurulan un ılıdıktan sonra içine şeker, vanilya,tahin ve erimiş margarini ilave edip elinizle iyice yoğurun. Bir borcama elimizle sıkıca bastırarak düzeltin ve buzdolabında yarım saat bekletip dilimleyerek servis yapın.

11 yorum:

Ceyda'nın Bahçesi dedi ki...

ilk defa duydum ama çok güzel görünüyor eee sende tadı süper dediğine göre denemekte fayda var.ellerine sağlık afiyetler olsun

tatesal dedi ki...

Çok nefis olmuş,olsada yesek....

lemaninignesinden dedi ki...

ilğinç hiç böylesini denemedim ellerıne saglık

şirinem dedi ki...

ilk defa şerbetsizini gördüm ama inan çok severim un helvasını asıl olan o güzel kıvamı tutturmaktır şimdi orada olsamda tadına bakabilsem keşke sevgilerimle canım arkadaşım

Prima Rima dedi ki...

Şerbetli şerbetsiz hiiç farketmez siler süpürürüm valla:)

SerpiL dedi ki...

merak ettim kurabiye gibi çayla süper olur

Eylem dedi ki...

ellerine saglık canım.ilk defa duydum.ama nefis gözüküyor.

TAZE NANE dedi ki...

Çok güzel görünüyor.
İyi haftalar canım.
Sevgiler.

hanife dedi ki...

eskiden çok yapardım ama şerbtetsiz hiç yapmadım eline sağlık

saniyesultan dedi ki...

un helvasını bende çok severim fakat bu şeklini hiç denemedim,ellerine sağlık....

birsence dedi ki...

bu helvayı erxurumda yemiş ve gerçekten çok beğenmiştim....ellerine sağlık canım çok güzel olmuş...