Dün akşam Doğukan'a yemeğini çabuk yesin diye "yemeğini bitir poğaça yapalım" dedim oda "hamuru ben yoğurucam" dedi. Bende kabul ettim. Yemek yenildi , benim niyetim tv seyretmek ama beyefendi başladı poğaça yapmıcakmıyız? diye söylenmeye. Evde yumurta da kalmamış koştu maç seyreden babasına, markete gitmek için ikna etti. Yumurtaları aldı geldi yüzündeki çoşkulu ifadeyi görünce "boşver tvyi" dedim ve poğaçaları yapmaya başladık.
1 çay bardağı sıvıyağ ve yoğurtu kaba aldık kaşıkla karıştırmaya başladım hemen kaşığı aldı kendi karıştırmaya başladı. 1 yumurta akını hamura ekledik sarısını üzeri için ayırdık. Yavaş yavaş un ekledik ve yarım paket kabartma tozunu ekledikten sonra hamur kıvam almaya başladı. Doğukan daldırdı ellerini yoğurmaya başladı. Ben arada hamuru toparlamaya çalışıyorum bana "ben yapıcam sen dur" diyo. Yumuşak kıvamlı hamurumuzu yaptık bezelere ayırdık 10 tane çıktı. Avuçumuzda açtık ortasına peynir koyup kapattık. Üzerine yumurta sarısı sürdük ve fırında pişirdik.
Bu poğaçanın tüm aşamaları Doğukan'a aittir. Ben içine peynir kısmında yardımcı oldum. Piştikten sonra sütüyle birlikte poğaçalardan da yedi. Biz poğaçaya tuz eklemeyi unuttuk bir de sonradan Doğukan'ın resimlerini çekmediğim için çok üzüldüm. Bir dahaki sefere artık.
Herkese iyi hafta sonları...
22 yorum:
BEN ONUN POĞAÇASINIDA YERİM KENDİSİNİDE
Doğukan'ın ellerine sağlık diyelim o zaman :)çok güzel görünüyor
Nefşs olmuş yanlız pastanedekilere benziyor ellerinize sağlık ikinizinde:)
OYY OYY NE LEZZIZ BIR POGACA OLMUSTUR KIM BILIR.
eLELRINE SAGLIK DOGUKAN CIM
KOCAMAN OPTUM SNEI IZNINLE.
sEFA
Hayırlı cumalar, Çok güzel, çok leziz ve iştah açıcı görünüyor. Ellerinize, emeğinize sağlık.
Saygılar.
doğukanın ellerine sağlık...yerime öpün lütfen...yiyen herkese afiyetler olsun.güzel bir hafta sonu diliyorum.sevgiler...
Eline sağlık Doğukanın pek güzel olmuş,onu yiyenin başı dişi ağrımaz artık:)
hiçbirşeyi unutmuyorlar değil mi tatlım:))
ama o minicik eller ne de güzel tatlandırmıştı ikinizinde ellerine sağlık en çok da sevgili Doğukan ın:)
oh hemde pofur pofur olmus sicacikta ne guzel olur
ellerine saglik canim
doğukanın ellerine sağlık
nede lezzetli olmuştur o poğaçalar..
sevgiler..
oğluşunun ellerine sağlık canım, çoook lezzetli olduğuna eminim, o küçücük elleri bizim içinde öp lütfen:)
Aferin Doğukan muhteşem görünüyor poğaçaları.Ellerine sağlık.
Sizlerede afiyet olsun..
canımcımmm eline sağlık tabi oğlunun....
canımcımmm eline sağlık tabi oğlunun....
doğumgünün kutlu olsun kuzen:)unutma biz hiç 30 olmayacağız:)
ellerine sağlık oğluşunun :)
Canım,
Doğukan'ın elleri değen o poğaçanın tadı kimbilir nasıl güzel olmuştur. Ben de Doğukan'ın ilerde meşhur bir aşçı olacağına inancımda ısrar ediyorum. O zaman da ben onun çocukluğunu bilirdim diye hava atacağım.
Yerim ben o kendi güzel, poğaçaları güzel Doğukan'ı. Maaşallah diyorum.
Sevgiyle kal.
hımmm nefis olmuş pericim ellerine sağlık afiyet bal olsun
Doğukancım ellerine sağlık poğaça nefis görünüyor. Ben senin minik ellerini mi yesem??? yoksa nefis poğaçayı yesem?? Düşünüyorum!!!!
Doğukancım ellerine sağlık poğaça nefis görünüyor. Ben senin minik ellerini mi yesem??? yoksa nefis poğaçayı yesem?? Düşünüyorum!!!!
Maaşallah, Doğukan'ın ellerine sağlık. Gelecekte ünlü bir şef olabilir:)) Afiyetler olsun.
Sevgiler.
ımmm yanınada sıcacık bir çay off bu havada süper olurdu valla
ellerine sağlık canım
Yorum Gönder