2 Ekim 2009 Cuma

SEBZELİ KREMALI TAVUK

Arada bir yaptığım tavuk yemeği çok hoşuma gidiyor. Bazen içine soya sosu ya da köri ekliyorum. Evde kalmadığı için ben eklemedim seviyosanız ekleyin derim çok yakışıyor.

  • 1 adet kemiksiz tavuk gögsü
  • Birer adet havuç, kabak, kırmızı biber
  • 200 gr. mantar
  • 2-3 adet çarliston biber
  • 2 diş sarımsak
  • Yarım paket krema
  • 3-4 yemek kaşığı sıvıyağ
  • Tuz

Havuç, kabak ve biberleri jülyen doğrayın. (Tavuğuda jülyen doğrayabilirsiniz bende kuşbaşı doğranmış vardı.) Mantarları doğrayıp tavada pişirin. Suyunu salıp çekmeye yakın havuçları ilave edin. Suyunu iyice çektikten sonra sıvıyağı, kabağı ve biberleri ilave edip 5 dk. kavurun. Tavuğu, sarımsağı ve tuz ilave edip pişirin.En son kremayı ekleyip 5-10 dk. pişirip servis yapın.

7 yorum:

SerpiL dedi ki...

krema girince herşey nasıl lezzetli oluyor

Eylem dedi ki...

bu aralar tavuk alamaz olduk.tavuk fiyatları neredeyse kırmızı eti geçti.ama bu tarifi muhakkak deneyecegim.ellerine saglık.

pembe tatlar dedi ki...

Köriyi çok severim ama soya sosunu fazla sevmiyorum kremalı bayılırım ellerine sağlık....

Ceyda'nın Bahçesi dedi ki...

kremanın girdiği herşey çok güzel oluyor.ellerine sağlık canım

meliha dedi ki...

Bende severim ve sık yaparım.
ellerine sağlık canım

çok sağol ilgin için iyiyim çok şükür
öpüyorum.

élif(keyf-i mutfak) dedi ki...

tam benlik bu tarif..mantarı çok seviyorum..krema ayrı bir lezzet..ellerine sağlık canım..

ஐ : ) STİL DİREKTÖRÜ ( : ஐ dedi ki...

favorim soya soslu tavuk ama bu da enfes gözüküyor tatlım