5 Kasım 2009 Perşembe

SOĞANLI YUMURTA

Dün sabah bir öksürükle kalktı. İlk kez böyle öksürdüğünü gördüm. Ateşi falan yoktu. Hemen doktora gittik. Hastanede hemşireler doktorlar herkes maskeli. Bir sürü çocuk hasta bir saatten fazla sıra bekledik. Bu domuz gribini fazla büyüttüklerini düşünüyordum ama hastaneye gidince bende tedirgin olmaya başladım. Doğukan muayene oldu korkulcak bişey yoktu sadece öksürük şurubu ve ateş düşürücü şurup verdi.



Soğanlı yumurtayı haftasonu Kültür Aşı programında gördüm. Menemen gibi aynı malzemeler sadece soğan miktarı fazla. Bizim evde soğan zaten çok severek yenir. Doğukan bile yemeğin yanında bir iki dilim soğanı severek yer. Bu soğanlı yumurtayı haftasonu kahvaltıda yaptım. Soğan sevmeyenler ve yemeyenler varsa birde böyle deneyin.
2 adet kuru soğanı piyazlık doğrayın. Sıvıyağda 5 dakika kavurun. 3 adet yeşil biberi ince ince kıyıp soğana ilave edip kavurmaya devam edin. Biberler biraz pşince 2 adet domatesi ilave edip pişirin. Tuzunu ve yumurtaları ekleyip pişirin.

8 yorum:

bulbulun yeri dedi ki...

Canım,
Doğukan'a geçmiş olsun.
Soğanlı yumurta çok hoş görünüyor.Ellerine sağlık.
Sevgiyle kal.

SerpiL dedi ki...

ay canım ya bende bu gün hastaneye gittim.jinekoloji için.metede yanımda dediğin gibi herkes maskeli korktum istedim mete için ama bizimki taktırmıyo kendini paraladı takmadı.valla iş ciddi be mayferik dikkat etmek lazım.ayrıca bende soğan delisiyim ama kocam mümkün diilki yesin yemeklere bile bazen tüm atar çıkkarım onun yüzünden.soğan sevilmezmi.sanırım askerde tiksinmiş.kaynanam öyle diyo

pembe tatlar dedi ki...

Canım çok geçmiş olsun...
Alah beterinden esirgesin...
Bende gördüm ama henüz denemedim ellerine sağlık canım...

Ceyda'nın Bahçesi dedi ki...

çok geçmiş olsun acil şifalar versin ve biran önce bitsin öksürüğü Doğukanın.
ellerine sağlık bizde soğanı çok severiz salatada ve özellikle kurunun yanında lakin benim eşim yemekteki soğanı ayırdığından artık rendeliyorum.oyüzden soğanlı menemen keyfim bitti canım yaaa

Limonlu Kek dedi ki...

Geçmiş olsun, ah bu çocuk hastalıkları hiç bitmiyor, aman onlara birşey olmasın da biz olalım değil mi? En korktuğum şeydir kızların hastalanması :( Bu arada en sevdiğim şeylerden birisi de soğanlı yumurtadır, bak şimdi yine canım çekti gördün mü :) Ellerine sağlık, sevgiler...

yeşim dedi ki...

çok geçmiş olsun canım.Allah korusun tüm hastalıklardan cümlemizi...soğanlı yumurtada çok güzel olmuş canım.eline yüreğine sağlık.hayırlı cumalar ve iyi hafta sonları diliyorum.sevgiler.

Lezzet Gemisi dedi ki...

Doğukan'a geçmiş olsun. acil şifalar dilerim..
soğanlı yumurtayı ben de severim. hatta biz soğan aş'ı deriz. ellerine sağlık. sevgiler...

susamcorekotu dedi ki...

CANIM İSTEDİ BİLİYOMUSUN NE LEZZETLİDİR KİMBİLİR