2 Kasım 2009 Pazartesi

SÜPRİZ KEK

Geçen hafta yaptığım bir kek. İnternette bir kaç sefer rastladım ve tarifini aldım. Sunumu değişik bir kek. Aslında ben tarifi biraz değiştirdim. Tarifte iç kısmına krem şanti konuyordu ama ben creme ole kullandım. Üzerine istediğiniz çikolata sosunu kullanabilirsiniz. Ben Dr. oetker ' in yeni çıkardığı Glazürü kullandım. Çok pratik oldu ve görüntüsü süper oldu.



  • 1 su bardağı şeker
  • 3 yumurta
  • 1/2 su bardağı sıvıyağ
  • 1/2 su bardağı süt
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
İÇİ İÇİN:
  • 1 paket Creme Ole Çikolatalı
  • 2 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı ceviz (iri kıyılmış)
  • 2-3 yemek kaşığı damla çikolata

ÜZERİ İÇİN:

  • 1 paket Dr.Oetker Glazür Cake Joing Siyah-Beyaz

Kek için yumurta ve şeker 3 dakika mikserle çırpılır.Yağ,süt,vanilya,un ve kabartma tozu ilave edilerek tahta kaşık yardımıyla karıştırılır.Ortası delik kek kalıbına dökülür.175 derece önceden ısıtılmış fırında 45 dakika pişirilir ve soğumaya bırakılır.

İçi için Creme ole ve süt çırpılır. Ceviz ve damla çikolata eklenir.

Soğuyan kek ters çevrilir.Üst kısmından 1 parmak yüksekliğinde enine kesilerek kekin üst kısmı çıkarılır.Kekin iç kısmı dış kabuğunu delmemek şartıyla bir kaşık yardımıyla oyulur.Oyulan kekin içine creme ole doldurulur.Kestiğimiz kekin üzeri kapatılır. Glazür üzerindeki tarife göre eritilir ve kekin üzerine gezdirilir.

15 yorum:

Eylem dedi ki...

gerçekten görüntü muhteşem olmuş.eminim tadıda öyledir.ellerine saglık.

zehratrk dedi ki...

hem pratik hem lezzetli bi tarife benziyo bende deniycem amaaa azıcık diet yaptıktan sonraa:))) ellerine sağlık

SerpiL dedi ki...

hımmm süpersonik olmuş

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

Mahpericim ellerine saglık tatlım
harika olmuş
afiyet bal şeker olsun

GüLCaN dedi ki...

soslu keklere bayılıyorum bunu da deniycem mutlaka..

yaa şu msn işini halletsen artık diyorum... özlediiiim..

mutfaktakizaman dedi ki...

ellerine saglik canim harika...

şirinem dedi ki...

okadar güzel görünüyorki hemen bir dilim almak istedim ellerine sağlık canım muhteşem olmuş

saniyesultan dedi ki...

canım hzır glazür olduğunu bilmiyordum iyikide bahsetmişsin çok sağol.....

susamcorekotu dedi ki...

evet canım, tam sürpriz olmuş harika şifa olsun,o mantarlar çam ormanlarının bulunduğu yerlerde oluyor

pembe tatlar dedi ki...

Ayy ne güzelmiş bu böyle llerine sağlık canım:))

élif(keyf-i mutfak) dedi ki...

gerçekten çok hoş bir sunum..ellerine sağlık canım..

DİDEM dedi ki...

ÇOK LEZZETLİ GÖRÜNÜYOR CANIM,ELLERİNE EMEKLERİNE SAĞLIK...ÇOK TA ŞIK ..SEVGİLERİMLE

Ceyda'nın Bahçesi dedi ki...

canım çok güzel olmuş ellerine sağlık.ıslak kek,pasta km nasıl isterse o niyetle yesin durumu var.
harikaaa

Ceyda'nın Bahçesi dedi ki...

canım çok güzel olmuş ellerine sağlık.ıslak kek,pasta km nasıl isterse o niyetle yesin durumu var.
harikaaa

aysemmutfakta dedi ki...

görüntü harika ellerine sağlık.