Cumartesi günü canım ananemin aramızdan zamansız ayrılışının üçünce senesiydi. Aslında 14 Mayıstı ama hafta içi olduğu için cumartesi günü annemde mevlüt yapıldı. Bir kaç resim çektim ama onları sonra ekleyeceğim.
Bu yemeği geçen hafta yapmıştım. Yapımı çok pratik, çalışanlar için ideal bir yemek diyebiliriz. Sadece pişmesi biraz uzun sürüyor.
- 800 gr. iri doğranmış kemikli kuzu eti
- 200 gr. mantar
- 5 adet küçük boy soğan ve patates
- 2 adet iri doğranmış patlıcan ve kabak
- 3 adet domates (ikiye bölünmüş)
- 2 adet iri doğranmış çarliston biber ve kırmızı biber
- 2 adet havuç
- 5 adet fırın poşeti

Ben porsiyonluk hazırladım poşetleri. İsterseniz bütün malzemeleri karıştırıp iki poşette paylaştırıp pişirebilirsiniz.
İsterseniz kereviz, brokoli ve karnıbahar gibi sebzeler ekleyebilirsiniz.
2 yorum:
annene Allahtan rahmet diliyorum.Mekanı cennet olsun.Ve Allah kabul etsin.
Anneannene Allah rahmet eylesin canım .Ellerine sağlık ne güzel bir tarif bu denemek lazım
Yorum Gönder